Tervezgeti, hogy vendéglátó üzletet nyit, de még nincs mindennel tisztában? Nem Probléma! A lelkesedés eleinte pótolni tudja a hozzáértést, ugyanakkor azért érdemes már a kezdetektől fogva tájékozódni megfelelően. A cikkünkben a felszerelés beszerzéséhez adunk tippeket,…

A vendéglátóiparban az egyik legfontosabb berendezések közé a nagykonyhai eszközöket soroljuk. Ezek a szerkezetek sok mindenben eltérnek a hagyományos háztartási berendezésektől. Egyrészt sokkal tartósabbak. Noha úgy tűnhet külső szemlélő számára hogy a profi nagykonyhai eszközöket gyakrabban…